今天心血来潮，想好好捣鼓一下咖啡，做个“咖啡恋人”主题分享。毕竟咱也是个咖啡爱好者，平时没少琢磨这玩意儿。
第一步，当然是选豆子！
我翻箱倒柜，把我珍藏的几款咖啡豆都拿出来。有埃塞俄比亚的耶加雪菲，还有哥伦比亚的慧兰，都是我平时舍不得喝的宝贝。想想，还是选耶加雪菲，毕竟它的花果香气更迷人，更适合今天这个主题嘛
第二步，磨豆子！
我用的是手摇磨豆机，虽然有点费劲，但感觉更有仪式感。我喜欢稍微粗一点的研磨度，这样冲出来的咖啡口感更醇厚。一边磨，一边闻着咖啡豆散发出来的香气，简直是一种享受！
冲泡过程
就是重头戏——冲泡！
- 我先用热水把滤纸和滤杯都烫一遍，这样可以去除滤纸的味道，还能让滤杯保持温度。
- 然后，把磨好的咖啡粉倒进滤杯，轻轻拍平。
- 就是注水。我用的是细嘴壶，这样可以更好地控制水流。先少量注水，让咖啡粉充分闷蒸，大概30秒左右。
- 闷蒸完，就开始正式注水。我喜欢绕圈的方式，让水流均匀地浸透咖啡粉。
看着咖啡液一点点滴落下来，颜色越来越深，香气也越来越浓郁，心里别提多满足！
品尝与感受
当然是品尝！
我先喝一口冷水, 清清口。然后，迫不及待地端起咖啡杯，先闻闻，一股浓郁的花果香扑鼻而来，还带着一丝淡淡的焦糖甜香。我轻轻地抿一口，哇，口感顺滑，酸度明亮，还有回甘，简直太棒！
不得不说，自己亲手做的咖啡，就是不一样！从选豆、磨豆到冲泡，每一步都充满乐趣。虽然过程有点繁琐，但喝到嘴里的那一刻，感觉一切都值！
这回的“咖啡恋人”实践，完美收官！下次再试试其他豆子，看看能不能玩出新花样。嘿生活嘛就是要多折腾折腾才有趣！